Menu simple untuk buka puasa hari ini. Masak kicap ikan dengan sup sayur jer. Aku bangun petang pun dah lewat nilah kejadiannya.
4 ekor ikan kembung - goreng dan ketepikan
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar kicap manis
1 camca kecil sos tiram
1 biji tomato - belah 6
Sedikit air
Sedikit minyak
Panaskan minyak. Tumiskan bawang dan halia yang telah siap dihiris. Bila dah naik bau masukkan sedikit air, sos tiram dan kicap. Biar mendidih. Kemudian masukkan ikan dan tomato. Gaul rata dan angkat untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment