Kailan ikan masin

Sayur kailan ikan masin ni..entri tertinggal yer.. kesibukan melanda menyebabkan aku tak sempat nak pos entri ni.

Sayur kailan ni aku masak pada hari Rabu. Sayur ni memang feveret aku. Aku paling suka makan dengan nasi panas-panas dan ikan goreng, sambal kicap dah cukup membuatkan aku kecur air liur...phewww..

Lagi satu...aku suka letak halia bila aku goreng sayur ni..bau dia mengancam la..dulu masa aku dok sekolah lagi aku suka beli majalah hiburan...URTV dan Media Hiburan..Majalah dulu-dulu tu ada ruangan masakan artis...artis Safura aku belajar masak ketupat goreng..katanya resepi dari Khadijah Ibrahim. Fauziah Latiff ada slot berpantang. Aku suka tengok menu-menu yang dia makan masa pantang...nampak sedap jer..dari Kak Jee ni la aku ctry masak kailan dengan bubuh halia.

 Selain itu ada jugak ruangan penjagaan peribadi selebriti antaranya Normala Samsuddin..banyak betul minyak wangi dia. Waheeda wassini pulak aku teruja tengok perfume Jlo dia...sekarang aku pun ada koleksi Jlo..kih kih..Amy Mastura pulak aku teruja tengok penjagaan kulit brand Dermalogica dan koleksi gelas or mug Hard Rock Cafe...masa adik aku pi Jepun dia ada beli gelas Hard Rock Cafe..tapi untuk kawan dia..kat aku beg cap HRC jugak la...cantik.

Zahida Rafik pun macam Normala Samsuddin jugak ada pelbagai koleksi perfume...aku teruja pulak dengan brand Victoria Secret...coming soon. Kemudian si Maya Karin pulak buat aku teruja nak mengamalkan jamu kunyit asam yang mak dia buat..siap ada resepi lagi...dan satu lagi dia guna produk-produk Mustika Ratu...aku cari pulak kat Mydin masker bengkoang, peeling mundisari, masker alpukat dan air mawar.. jadi sedikit sebanyak mereka-mereka yang aku sebutkan tadi mempengaruhi aku...kah kaha kah.

So dah habis sesi flashback memory. Sekarang kita kembali ke alam nyata.

Nak masak sayur ni..mesti la ada kailan naa..
Aku beli 3 pokok yang gemuk-gemuk.
Halia dalam 2 inci..hiris halus
Bawang besar 1/2 biji
Bawang putih 1 ulas
Cili kering 4 biji..kerat 1 inci
Sos tiram 1 camca besar
Ikan tenggiri masin 2 potong

Cara nak masak pulak
Panaskan minyak. Pastu tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia sampai naik bau. Kemudian bubuh ikan tenggiri yang dah didadu sampai garing. Pastu masukkan cili kering. Gorengka dalam 1 minit dan masukkan kailan serta sos tiram. Gaul sebati boleh la untuk dingap..