Ni menu aku semalam....ikan masak sos. Ikan aku guna ikan kerisi. Aku masak dalam mood campak-campak saja. Lantaran kesibukan yang melanda.
Bahan-bahan yang diperlukan
2 ekor ikan - digoreng
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Sikit carrot
sikit brokoli
1 biji tomato
2 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomtato
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos hoisin
sikit air
Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi. Masukkan semua sos,carrot dan sikit. Biar mendidih dan kuah sikit pekat. Kemudian masukkan brokoli dan tomato. Kacau rata dan tuang atas ikan.
No comments:
Post a Comment