Menu ni menu campak-campak jer...dalam hati nak habiskan stok daging dalam freezer. Maklum la minggu depan dah raya...
aku tak nak la simpan lama-lama dalam peti ais tu
Jadi masakan ni jela aku terfikir. Dalam masa yang sama aku nak habiskan stok cendawan shitake.
Bahan-bahan
1 mangkuk daging
1/3 batang carrot - hiris
6 butang cendawan shitake - hiris
1/2 biji bawang besar - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1/2 inci halia
1/2 biji tomato - hiris
Sikit daun bawang - hiris
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil kicap manis
Panaskan minyak. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia sampai wangi. Masukkan daging dan goreng hingga daging masak dan sikit garing. Kemudian masukkan carrot. Biar sampai carrot masak. Lepas tu masukkan pula cendawan shitake, sos tiram, dan kicap manis. Gaul rata. Kemudian masukkan pula daun bawang dan tomato. Gaul lagi dan angkat.
No comments:
Post a Comment