Resepi ni aku ambil dari IG Rita Rudaini...pelakon tu...aku terpesona betul la dengan IG dia. Dia suka share masakan dia dan paling penting dia share resepi...tu yang aku suka tu..tak kedekut ilmu.
Bila aku baca resepi #cerokdapoqRR ni...aku rasa macam masak kicap jer..tapi nak cuba jugak..mana tahu kan dengan penggunaan bahan-bahan yang simple mungkin akan menghasilkan masakan yang meletop kan....
Resepi Rita ni aku masak hari Isnin untuk berbuka puasa. Memang sedap sangat..terima kasih Rita Rudaini.
Bahan yang diperlukan
Daging - potong, cuci dan perap dengan kicap masin
bawang merah, bawang putih dan halia - tumbuk kasar
2-3 sudu cili yang diblend dengan bawang besar
sikit air asam jawa
bawang besar - hiris bulat
cili - hiris
Cara nak masak
tumis bahan tumbuk sampai wangi dan cili blend
Masukkan daging biar hingga daging lembut
kalau tak lembut masukkan sikit air
Biar sampai air tadi hampir kering baru bubuh air asam jawa
kemudian kecilkan api biar sampai daging pecah minyak
bubuh bawang besar dan cili hiris.
Gaulkan dan sedia untuk dihidang
No comments:
Post a Comment