Buncis masak padang

Menu berbuka puasa ni resepi dari Chef Hanieliza yang aku ambil dari Majalah Saji.

Dah banyak kali aku masak resepi ni...kira dah dah feveret aku la...

500 g kacang buncis

300 g udang

3 tangkai cili merah - belah 2

1 cawan santan

3 sudu besar minyak 

garam secukup rasa

Bahan kisar

10 tangkai cili api

3 tangkai cili hijau

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

2 batang serai

3 cm lengkuas 

2 cm kunyit hidup

Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi.

masukkan santan dan masak hingga mendidih. Kacau selalu supaya tak bergumpal. Masukkan kacang buncis, udang dan garam. Kacau rata. Masukkan cili merah dan kacau hingga pekat. Siap.