Resepi mee kuah style aku ni...sempoi sikit haa...sebab macam selalu la aku guna apa saja benda yang ada kat dalam rumah ni jer...aku ni kalau nak beli barang-barang cuma pi 2 kali jer dalam seminggu.
Biasanya aku akan buat senarai barang-barang nak beli..kira beli barang secara berhemah la....kadang-kadang terkantoi gak beli barang yang takda dalam senarai...ini la yang dinamakan cobaaan....hehe.
Salah sapa yer...aku ker tuan kedai tu...? Sapa suruh dia jual sayur-sayur yang hebat....asparagus la....cendawan enoki la...lemon la...leek la..sah-sah la..aku tergoda....huhu.Sayur-sayur hebat tu bukan selalu ada jual kat kedai tu...
Bahan untuk masak mee kuah versi aku...
1/2 genggam mee
5 sudu besar cili kisar
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
4 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
2 cawan stok kulit udang
2 camca besar udang
1 pokok kecil sawi
sikit kobis
Sikit carrot
sikit sosej
Mula-mula korang panaskan minyak. Dah panas tu korang masukkan la bawang putih dan bawang merah yang telah dihiris hingga wangi. Lepas tu masukkan cili kisar. Goreng hingga pecah minyak. Kemudian masukkan sos cili,sos tomato, sos tiram dan sayur-sayuran. Kacau rata. Kemudian masukkan stok kulit udang, udang dan sosej. Masak sampai mendidih kemudian baru la masukkan mee..biar 2 minit. Dah siap. Nak tambah sedap lagi korang boleh tambah telur, tauhu, daun bawang, daun sup, tauhu dan bawang goreng.
No comments:
Post a Comment