Cucur jagung berudang

Ayah aku suka menanam di kebun sekangkang kera di belakang rumah kami di Penang. Macam -macam ayah aku tanam. Masa balik cuti raya aku tengok ada jagung, kacang kelisa, bendi, limau kasturi banyak buahnya.

Jagung 2 tongkol yang ayah bagi aku kopek isinya dan sejuk bekukan. Setelah hampir 3 minggu. Maka aku merajinkan diri untuk membuat cucur jagung..

Bahan- bahan

1 mangkuk tepung gandum
1 cekak daun kucai
1 tangkai cili merah
Sikit tauge
Sikit udang
Sikit garam
Dan sikit serbuk kunyit
Air secukupnya

Gaulkan semua bahan- bahan di atas. Masukkan air secukupnya. Gaulkan adunan tadi. Kemudian rehatkan adunan dalam 10 minit. Kemudian gorengkan sehingga masak.